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用科技引擎助力徐州田野新希望

2019-08-19  來源:中國徐州網-徐州日報  作者:  編輯:楊茜茜
核心提示:徐州是農業大市,正在向農業強市加速邁進。如何通過科技成果轉化落地,推動城鄉融合發展、服務鄉村振興,如何實現徐州農產品加工業向縱深發展,如何實現徐州果業振興……8月16日記者專訪了前來參加2019農業農村專家徐州行的部分專家。
  
馮艷秋
王鳳忠
李天忠
楊四軍

中國徐州網-徐州日報(全媒體記者 蔡思祥 范海杰 通訊員 董玲霞 圖/本報全媒體記者 孫井賢)徐州是農業大市,正在向農業強市加速邁進。如何通過科技成果轉化落地,推動城鄉融合發展、服務鄉村振興,如何實現徐州農產品加工業向縱深發展,如何實現徐州果業振興……8月16日記者專訪了前來參加2019農業農村專家徐州行的部分專家。

全方位 進行科技成果轉移服務

馮艷秋 中國農業科學院成果轉化局副局長、全國農業科技成果轉移服務中心主任

徐州是一個農業大市,農業發展基礎良好,之所以在徐州設淮海分中心,主要是為了把徐州及其周邊相關的市縣統一組織起來,集中進行農業科技成果的轉化。

農業離不開高新技術的支撐,我們會因地制宜地推動徐州農業的科技進步,推動現代農業的建設,為鄉村振興、脫貧攻堅等提供農業科技支撐。

之前,中國農科院的很多專業研究所跟徐州都有了很深入合作。比如,鄭州果樹所桃類研究團隊跟徐州合作已經有幾十年了,80%的桃樹都是中國農科院最新的技術和成果。下一步我們會按照不同領域,在更細的分類上進行技術成果轉化應用和推廣。淮海分中心還會集聚更多的技術和成果,一個領域一個領域去進行落地和推廣,全方位進行科技成果轉移服務。

做大做強 徐州農產品加工業

王鳳忠 中國農業科學院農產品加工研究所所長

農產品加工業是近年來發展最快的產業之一,歐美國家農產品加工業十分發達,超過80%的農產品經過加工后才上市,比原材料增值達到5倍以上。

徐州是傳統農業大市,近年來農產品加工已經開始向高端農產品加工集聚,但是還有更多的農產品品類精深加工不足,成為行業發展亟待解決的短板和瓶頸。需要改變原有的思維方式,希望徐州以此次農業農村科技專家行為契機,進行農產品的全面梳理,增強農產品加工的科技含量。以市場為導向,緊盯上海、南京等國內大城市需求,做大做強徐州農產品加工業;依托地處淮海區域的農產品主產區的優勢,把農產品的產品優勢向加工優勢轉變,把農產品的粗加工進一步向營養健康產業發展。營養健康產業是個10萬億元的大產業,要有大格局大氣魄以科技創新為基石,用創新創造打出徐州農產品加工業的全球格局和品牌。

優選品種重用有機肥

李天忠 中國農業大學教授

近期,高溫陰雨天氣給豐縣果園帶來了很多問題,出現了蘋果果皮薄、容易開裂、著色差等一系列問題。我也到豐縣一些果園去考察走訪,感覺豐縣需要去篩選一些優良品種,來適應徐州氣候條件。

徐州地區由于雨水比較多,那么地下水位比較高,所以積水比較嚴重,應該在排水或者栽培這一塊上做文章,地下水排不出去,影響到果實的著色或者是裂果。如果增加有機肥的投入,會提高我們果實的品質和防止果實的開裂。

同時,有機肥使用的秸稈有機物添加比較多之后,土壤的通透性會好一些,對果實品質提升非常關鍵。

推廣優質水稻小麥良種

楊四軍 江蘇省農業科學院研究員

徐州小麥和稻米生產水平、產量、面積在江蘇來看,都是非常重要的一個主產區。小麥未來的發展方向是優質高產,水稻的發展方向是適時優質食味稻米。今后發展優質稻米產業和優質專用小麥產業應當主要在三個方面發力,一要有優良的品種,二要有配套的技術,三要有精深的加工,品種是基礎,技術是保障,加工是增效的主要手段,未來的發展方向在于品種要優選、栽培技術要強化配套。同時,通過小麥和稻米的精深加工,延長產業鏈來提高經濟效益。

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